Získej nejen výuční list...
- Carvingový kurz – ozdobné vyřezávání květinových motivů z ovoce a zeleniny, příprava dekorací slavnostních tabulí
- Baristický kurz – základní techniky přípravy různých druhů kávy
- Kurz studené kuchyně – zdobení výrobků, aranžování studených mís
| Prezentace oboru |
| Prohlídka budovy na ulici Vysokomýtská |
| Název oboru | Prodavač-výroba a prodej lahůdek |
|---|---|
| Kód oboru | 66-51-H/01 |
| Délka a forma | tříleté denní studium |
| Zakončení | výuční list |
| Přihláška | do 1. března |
| Přijímací řízení | dle výsledků předchozího vzdělání |
| Místo výuky | Vysokomýtská 1206 |
| Učební plán | (PDF dokument ke stažení) |
Co budeš studovat?
- výrobu lahůdkářského sortimentu
- prodej zboží v obchodních řetězcích
- zbožíznalství
- přípravu různých druhů nápojů
- hodnocení kvality zboží
- psychologii prodeje
- skladování zboží
- komunikaci se zákazníkem
Jaké máš možnosti po vyučení?
- zaměstnání na pozici prodavač v obchodních řetězcích s pultovým prodejem lahůdek
- zaměstnání v lahůdkářských provozech a prodejnách rychlého občerstvení
- samostatné podnikání v maloobchodě
- studium na odborné SŠ
Aktivity konané během studia:
- adaptační kurz
- odborné exkurze
- návštěva výstav a veletrhů zaměřených na obchodní činnosti a gastronomii
Nahrávání ...