Třída KP1 – obor kuchař – číšník
Na kurzu si žáci vyzkoušeli alternativní metody přípravy kávy -V60, Aeropress nebo French press.
Porozuměli výrobě mléčné pěny.
A získali cenné rady od baristy – od nastavení mlýnku až po údržbu kávovaru.
Na závěr dostali žáci certifikát baristy.
Iveta Nováková
Nahrávání ...