Ve dnech 9. prosince a 10. prosince 2020 se 5 žáků 1. ročníku učebního oboru Cukrář zúčastnilo nástavbového carvingového kurzu pod vedením lektora Luďka Procházky z firmy Czech Carving Studio z Benešova u Prahy, vítěze několika světových olympiád v dekorativním vyřezávání ovoce a zeleniny.
Kurz byl náročnější, předpokladem bylo absolvování kurzu pro začátečníky.
Cílem kurzu bylo vyřezávání vodních melounů a květin z červené řepy, mrkve, lilku či kedlubny.
Pan Procházka měl trpělivost, názorně předváděl techniky vyřezávání a upozorňoval na chyby, kterých je třeba se vyvarovat.
Ing. Marie Michálková
-
- Lektor kurzu názorně předvádí žákům držení nástrojů při pokračovacím carvingovém kurzu
-
- Žákyně třídy CU1 při carvingovém kurzu ozdobně vykrájela meloun
-
- Jiná žákyně CU1 při carvingovém kurzu ozdobně vykrájela meloun
-
- Žákyně CU1 po absolvování carvingového kurzu pokračovacího s vykrájenými motivy z ovoce a zeleniny
Nahrávání ...